Stärke:

Stärke, ein komplexes Kohlenhydrat, ist der Energiespeicher, der unsere Kleinen bei ihren Abenteuern bei Laune hält.

Als Energiequelle mit langsamer Freisetzung trägt Stärke dazu bei, den Energiehaushalt der Kinder stabil zu halten und ihr Wachstum und Spiel zu unterstützen. Ihre gleichmäßige Energiefreisetzung hilft, die gefürchteten Zuckerabstürze zu vermeiden.

Traditionelle Lebensmittel wie Kartoffeln, Reis und Vollkornprodukte sind reich an Stärke. Für Kinder mit einer Glutenempfindlichkeit können Quinoa, Reis und glutenfreier Hafer eine gute Alternative sein.