Proteine:

Proteine, die oft als Eckpfeiler des Lebens bezeichnet werden, wirken in einem Geflecht aus Funktionen, die ein kräftiges Wachstum, eine geschmeidige Muskelentwicklung und eine vitale Gesundheit unserer Kinder gewährleisten.

Proteine sind nicht nur für den Muskelaufbau verantwortlich, sondern auch für die Reparatur von Gewebe, die Steuerung von Enzymen und Hormonen sowie als zelluläre Botenstoffe. Für heranwachsende Kleinkinder und Kinder dient eine regelmäßige Eiweißzufuhr als Gerüst, das die Wachstumsentwicklung unterstützt, die Muskeln stärkt und die Energiezufuhr fördert.

Fleisch, Fisch, Milchprodukte, Eier, Bohnen, Linsen und Tofu sind reichhaltige Eiweißquellen. Dennoch können Allergien auftreten, insbesondere gegen Eier oder bestimmte Fleischsorten. In solchen Fällen können Eltern auf pflanzliche Eiweiße ausweichen oder alternative eiweißreiche Lebensmittel ausprobieren, wobei stets auf eine ausgewogene Ernährung zu achten ist.